面包展示柜的环保和保鲜应该是最为重要的俩点了，面包展示柜的关键也在这里，对于选择不同的展示柜来说本身就是有难度，市面上的展示柜的样式和款式是非常多的，那么关于面包展示柜的选择我们应该注意哪几点呢？
    首先我们选择的展示是否具有实用性，产品的品牌和美观的问题如何。
    其次，因为产品的特殊性能，我们的款式样式和是否能够和他的保鲜性能合理的搭配起来！同时展示柜的特点是否鲜明，能够给顾客带来非常好的感觉。消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购产品时，很容易选择自己最容易取到的商品，除非是他（她）有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者浏览的过客而失去被选择的机会。
    最后，根据我们面包的展示，展示柜的特点鲜明，让我们顾客的感觉非常舒适，大方整齐的展示柜把产品衬托的非常好，让顾客心动，这就是最好的展示柜的功能，对于整齐有序，合理的设计面包柜摆放的位置。面包展示柜的第二个作用就是冷藏保质。温度一般2-8度，需要注意的建议大家一般5-8度用来保管面包比较好，当然实际不同原料会略有不同。